Construction d'un bâtiment de recherche des sciences du goût et des comportements alimentaires comprenant: cuisines, laboratoires, cabines de transfert, chambres de métabolisme et laboratoires de biologie.
Unités de recherches applicables du Centre National de la Recherche Scientifique ( C.N.R.S.).
(4500 m²)
MAITRE D'OUVRAGE
Conseil Régional de BourgogneARCHITECTE(S)
Michel LUDMER et Sophie TOMLINSON ArchitectesTRAVAUX
5,79 M € HTChantier livré en janvier 1998